לכל אחד יש את הדרך שלו להירגע. אותי הדבר שהכי מרגיע, הוא המדבר. אז…
מתכון לפוייקה צמחוני וטעים:
שתי כוסות אורז
תפוחי אדמה קלופים וחתוכים גס
2 בצלים קלופים חתוכים לרבעים
2 בטטות קלופות חתוכות גס
3 גזרים קלופים וחתוכים
כוס גרגרי חומוס
תבלינים לפי הטעם (מלח, פלפל, פפריקה, קארי…)
2 כפות סילאן (לא חייב)
מעט כוסברה/סלרי/שמיר – לפי בחירה
ממלאים במים עד לכסוי כל המרכיבים ומניחים על המדורה עד שהכל נהיה רך וטעים